맛있는 김장배추 고르는 요령 아삭아삭 달큰한 맛! 배추 맛 있는 배추, 알고 먹으면 맛도 좋다 배추는 요즈음이 가장 맛있는 철이다. 요즘 배추는 일교차가 크고 적당한 햇살을 받아 속이 꽉 차고 단단해 다른 때보다 아삭아삭한 맛이 좋고 단맛 또한 최고로 좋다. 또한, 요즘 배추는 저장성이 좋아 김장김치의 재료로 많이 이용된다... ★ 지식인 노하우/생활의 지혜 2007.11.25